Karma Shoarma Kit (2 Broodjes)

Master

Kebab Master Pascal

Pascal ontwikkelde samen met Michael vegan kebab op basis van knolselderij. Lokaal geproduceerd, super duurzaam, en ontzettend lekker.
Bekijk hier alle gerechten van Pascal

Informatie

Gewicht:

750 gram

Ingrediënten

PITA (TARWEmeel, water, zout, gist, voedingsvezels), KARMA SHOARMA (water, TARWE-eiwit, knolSELDERIJ, zonnebloemolie, edelgist, komijn, paprikapoeder, korianderzaad, MOSTERDPOEDER, fenegriek, kaneel, kurkuma, chilipeper, uipoeder, knoflookpoeder, SELDERIJZAAD, oregano, zout), veganistische mayonaise (zonnebloemolie, water, azijn, suiker, BALSAMICOAZIJN (SULFIET), gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, natuurlijk aroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: natuurlijk caroteen, antioxidant: E385), tomaat, komkommer, Romaine sla, rode ui, HAVERMELK (HAVERBASIS (water, HAVER 10%), koolzaadolie, zuurteregelaar: E450a, calciumcarbonaat, calciumfosfaten, jodiumhoudend zout, vitaminen: D2, riboflavine, B12), knoflook

Allergie-informatie

De Vegan Masters werken in een omgeving waar alle 14 allergenen worden gebruikt en kunnen, ondanks alle inspanningen, enige vorm van sporen niet geheel voorkomen.

Voedingswaarde

Voedingswaarde	per 100 g	per portie (375 g)	%ADH
Energie	859 kJ	3222 kJ	38%
	205 kcal	770 kcal	38%
Vetten	12,2 g	45,7 g	65%
waarvan verz. vetzuren	1,4 g	5,4 g	27%
Koolhydraten	15,0 g	56,1 g	22%
waarvan suikers	2,3 g	8,6 g	10%
Eiwitten	8,0 g	29,9 g	60%
Voedingsvezels	1,6 g	5,9 g	15%
Zout	0,9 g	3,4 g	57%

Bereiding

Lekker en makkelijk!
Natural born shoarma grillers opgelet! Afgelopen zomer heb je ons misschien wel ontmoet op Lowlands, Pleinvrees, Gardens of Babylon, ITGWO of één van de andere 40 festivals waar we onze pita’s serveerden. Nu is het jouw beurt! Met een beetje hulp van ons maken wij van jou een kebab-koning(in), zodat jij mét of zonder je vrienden het streetfood momentje bij jou thuis kan creëren. Vergeet niet een lekkere playlist aan te zetten en open gerust een biertje. Dansen tijdens het bereiden is aanbevolen!

Verwarm de oven voor op 190 °C
Snijd de tomaten en komkommer in lekkere dikke plakken
Doe de pita’s nu 4 minuten in de oven
Neem een ruime koekenpan en verhit hier een paar eetlepels olie in (zonnebloem will do)en slinger de Karma Shoarma in de pan. 4-5 Minuten op een halfhoog vuurtje, lekker husselen en niet krokant bakken. That’s it!
Haal de Pita’s uit de oven, vul deze ruim met sla, tomaat, komkommer en de Karma Shoarma
Doe saus op je shoarma, je bent geslaagd wanneer je extra servetjes nodig hebt voor je mondhoeken! Mocht je sriracha in huis hebben en van pittig houden; dit is je moment.

Eet smakelijk!
Pascal & Michael