Master
Salad Masters Myrthe and Lisa
Myrthe en Lisa zijn in 2018 met hun eigen plant-based cateringservice gestart. Ze vonden dat de veelzijdigheid van vegan maaltijden erg onderbelicht bleef in de huidige voedings-scene. De vegan maaltijden die beschikbaar waren, waren erg saai, óf ze zagen er goed uit op Instagram maar vormden geen complete, gebalanceerde maaltijd.
Daarom besloten ze hun passie voor het experimenteren met nieuwe vegan recepten om te zetten in een business. Hun missie is simpel: plant-based voeding dichter bij de consument brengen op een verfrissende nieuwe manier. Elke maaltijd die Myrthe en Lisa maken staat bol van kleuren en smaken, en is een heerlijke en voedzame creatie die je elke dag kan eten. Hun doel is niet om vlees te vervangen door vleesvervangers, maar om mensen te laten zien hoe geweldig 100% plantaardige voeding kan zijn.
Bekijk alle salades die door Myrthe en Lisa voor Vegan Masters zijn ontwikkeld.
Bekijk alle poké bowls die door Myrthe en Lisa voor Vegan Masters zijn ontwikkeld.
Gewicht:
440 gram
Ingrediënten
Sushirijst, komkommer, mango, TOFU (SOJAbonen, water, zuurteregelaar: E516), avocado, radijs, granaatappel, rijstazijn (rijstazijn, fructosestroop, suiker, zout, water), gembersiroop (suiker, water, gember, conserveermiddel: E211), limoensap, koriander, SESAMzaad, TAMARI (SOJAbonen, water, zout, caramel, conserveermiddel: E211, suikerstroop, voedingszuur: E270), maizena
Dressing: SOJAYOGHURT (water, SOJABONEN, tricalciumcitraat, pectine, zuurteregelaars: E331, E330, natuurlijk aroma, zeezout, antioxidant: E306, E304, vitaminen (B12, D2), yoghurtculturen (S. thermophilus, L. bulgaricus)), veganistische mayonaise (zonnebloemolie, water, azijn, suiker, balsamico azijn, gemodificeerd aardappelzetmeel, zout, natuurlijk aroma, voedingszuur: citroenzuur, kleurstof: natuurlijk caroteen, antioxidant: E385), Sriracha (chilipeper, suiker, knoflook, zout, azijn, conserveermiddel: E202, E222, verdikkingsmiddel: E415)
Allergie-informatie
De Vegan Masters werken in een omgeving waar alle 14 allergenen worden gebruikt en kunnen, ondanks alle inspanningen, enige vorm van sporen niet geheel voorkomen.
Voedingswaarde
Voedingswaarde |
per 100 g |
per portie (440 g) |
%ADH |
Energie |
479 kJ |
2107 kJ |
25% |
|
114 kcal |
503 kcal |
25% |
Vetten |
3,2 g |
14,3 g |
20% |
waarvan verz. vetzuren |
0,4 g |
1,9 g |
10% |
Koolhydraten |
17,7 g |
77,7 g |
30% |
waarvan suikers |
5,3 g |
23,4 g |
26% |
Eiwitten |
3,0 g |
13,1 g |
26% |
Voedingsvezels |
1,2 g |
5,3 g |
13% |
Zout |
0,2 g |
0,7 g |
12% |
Bereiding
Je hoeft aan dit gerecht niets meer te doen. Je kunt het direct eten!