Master
Sushi Masters David & Veronica
David en Veronica zijn als jonge ondernemers in februari 2020 begonnen met de Vegan Sushi Bar. Het idee voor vegan sushi kwam bij David op nadat zijn zusje een allergie voor vis had ontwikkeld. David en Veronica hebben wekenlang samen in de keuken gewerkt aan recepten voor een 100% plantaardige versie van sushi waar iedereen van kan genieten.
Bekijk hier alle vegan sushi die door David & Veronica voor Vegan Masters zijn ontwikkeld.
Gewicht:
750 gram
Allergie-informatie
De Vegan Masters werken in een omgeving waar alle 14 allergenen worden gebruikt en kunnen, ondanks alle inspanningen, enige vorm van sporen niet geheel voorkomen.
Ingrediënten Mighty Mushroom Sushi (224 g)
Zwarte rijst, witte rijst, shiitake, asperge, enoki, shimeji, TRUFFELMAYONAISE (water, zonnebloemolie, suiker, gemodificeerd maiszetmeel, azijn, zout, SELDERIJ, natuurlijk aroma, zwarte peper, voedingszuur (citroenzuur), balsamico-azijn, gemodificeerd aardappelzetmeel, verdikkingsmiddel (xanthaangom), conserveermiddel (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), kleurstof (natuurlijk caroteen), antioxidant (calcium EDTA), sushiazijn (alcoholazijn (gemaakt van alcohol met rijst en sake-droesem), zout), suiker, nori (100% Porphyra zeewier)
Ingrediënten Green Genovesa Sushi (232 g)
Zwarte rijst, witte rijst, avocado, komkommer, sushiazijn (alcoholazijn (gemaakt van alcohol met rijst en sake-droesem), PESTO (olijfolie, CASHEWNOOT, basilicum, knoflook, zout), spinazie, PISTACHIO (NOTEN), suiker, nori (100% Porphyra zeewier)
Ingrediënten No-Salmon Maki (150 g)
Zwarte rijst, witte rijst, vegan salmon (water 80%, Trehalose 5%, gemodificeerd tapicocazetmeel, geleermiddel (konjacpoeder, carrageen, johannesbroodpitmeel), zout, koolzaadolie, lijnzaadolie, zuurteregelaar: E508, kleurstof: E172, E171), avocado, sushiazijn (alcoholazijn (gemaakt van alcohol met rijst en sake-droesem), zout), suiker, nori (100% Porphyra zeewier)
Ingrediënten Inigiri (105 g)
WAKAME (zeewier, verdikkingsmiddel: agar-agar, azijn, SOJAsaus (TARWE, SOJAbonen), SESAM, glucose-fructosestroop, SESAMolie, suiker, zout, chillipeper, gehydrolyseerd plantaardig eiwit, kleurstof: E133, E102), ZOETE TOFU (SOJAbonen, koolzaadolie, zuurteregelaar: E509, emulgator: E475, E322, kleurstof: E170, glucose-fructosestroop, water, SOJAsaus (water, SOJAbonen, TARWE, zout, azijn, suiker, gefermenteerde kruiden, zout, conserveermiddel E262), zwarte rijst, witte rijst, sushiazijn (alcoholazijn (gemaakt van alcohol met rijst en sake-droesem), zout), suiker, SESAMzaad
Ingrediënten Edamame boontjes
100% SOJAbonen
Bereiding
Je hoeft aan dit gerecht niets meer te doen. Je kunt het direct eten!